Salade exotique

🌿 Base :
– Laitue rouge frisée
– Laitue romaine
👉 Très bon mix : croquant + fraîcheur 
🦐 Fruits de mer & poisson :
– Gambas
– Crevettes grises
– Sépia
– Poisson blanc
– Fleur de saumon
– Palourdes
– Moules
👉 C’est clairement une salade exotique marine premium (type buffet mariage)
🍍 Fruits
– Mangue
– Ananas
– Avocat
🥕 Garnitures
– Cœur de palmier
– Germes de soja
🧀 Fromages
– Brie
– Gouda
– Mozzarella
🍢 Divers
– Surimi (optionnel)
🥣 Sauces
– Pesto
– Balsamique